naczynia emaliowane na indukcję?

[Tybilla86]

Od jakiegoś czasu rozważam wymianę garnków i patelni na coś bardziej naturalnego i trwałego. Naczynia emaliowane przyciągają mnie wyglądem i wspomnieniami z dzieciństwa – kuchnia babci, kompot w emaliowanym garnku, mleko w dzbanku z kolorowym rantem. Ale dziś gotuję na płycie indukcyjnej i nie jestem pewna, czy emaliowane dno dobrze współpracuje z takim typem kuchenki. Czy naczynia emaliowane są kompatybilne z indukcją? Czy nie rysują powierzchni i czy nie trzeba stosować dodatkowych podkładek? Dajcie znać